№ 01
Warum saisonal kaufen?
Erdbeeren im Februar aus Spanien haben einen CO2-Rucksack von 5-7x dem regionalen Sommer-Pendant. Spargel im März aus Peru ist weder ressourcenschonend noch geschmacklich vergleichbar mit dem Emsland-Spargel im Mai. Saisonales Einkaufen direkt beim Bauern: kürzere Transportwege, frischer geerntet, oft günstiger als Supermarkt. Plus: du lernst deinen lokalen Hofladen kennen.
№ 02
Welche Saison-Kategorien
Spargel: Mitte April bis 24. Juni (Johannistag, traditionelles Ende). Erdbeeren: Mai bis Juli, Hochsaison Juni. Kirschen: Juni/Juli. Pflaumen: Juli/August. Äpfel und Birnen: August bis Oktober. Kürbis: September/Oktober. Weihnachtsbäume: Dezember. Plus Sonderkulturen wie Spargel-Spitzen, Honig, Eier, Kartoffeln (ganzjährig).
№ 03
Was die Anzeige NICHT macht
Wir zeigen die typische Saison im Emsland — d.h. eine Erdbeer-Saison von Mai bis Juli. Das ist eine generelle Schätzung. Je nach Wetter (warmer März = frühere Spargel-Saison, kalter Mai = späterer Beginn) kann die reale Saison 1-2 Wochen abweichen. Für tagesaktuelle Hofladen-Verfügbarkeit: direkt beim Hofladen schauen (im Hofläden-Tab).